Tušt, poznat i kao Portulaca oleracea , mala je sukulentna biljka koju mnogi smatraju običnim korovom. Ipak, ova neugledna biljka već dugo ima svoje mesto u tradicionalnoj ishrani i narodnoj upotrebi. Njeni mesnati listovi i stabljike su jestivi, a tušt sadrži brojne korisne hranljive materije, među kojima se posebno izdvajaju biljne omega-3 masne kiseline, vitamini, minerali, vlakna i antioksidansi. U nastavku pogledajte 10 razloga zbog kojih vredi obratiti pažnju na ovu biljku. 1. Prirodni izvor omega-3 masnih kiselina Tušt se razlikuje od mnogih drugih lisnatih biljaka po tome što sadrži alfa-linolensku kiselinu (ALA) , biljnu omega-3 masnu kiselinu. Omega-3 masne kiseline imaju važnu ulogu u uravnoteženoj ishrani i doprinose normalnom funkcionisanju kardiovaskularnog sistema. 2. Bogat je važnim hranljivim materijama Iako je mala biljka, tušt može biti zanimljiv dodatak svakodnevnoj ishrani. Sadrži vitamine A, C i E, kao i minerale poput magnezijuma, kalijuma, kalcijuma i gvo...
Zdrowie z Natury